近日，高等教育评价专业机构软科发布2024中国大学专业排名，我院食品质量与安全专业首次进入该榜单，全国排名与甘肃中医药大学、山东农业工程学院并列137位，专业评级为B，实现了历史性突破。该榜单的首次进入，表明食品质量与安全专业建设步入了快车道，实现了专业持续、快速发展。

我院食品质量与安全专业于2013年首次招生，2017年顺利通过甘肃省合格评估，2020年获评校级一流专业，2021年获评省级一流专业。《食品安全社会实践》为省级一流课程。《食品质量与安全专业特色化建设的探索与实践》获2021年天水师范学院教学成果二等奖。形成1个校级食品质量安全创新创业教学团队。《食品感官评定》为校级在线开放课程。《食品化学》、《食品安全学》为校级线上线下混合式一流课程。《食品质量安全思政课程》、《食品营养学》为校级思政示范课程。获批相关教学改革和学生创新创业项目二十余项，获得学生学科竞赛奖励十余项。专业青年教师获得校级第四届青年教师教学技能竞赛理工科组一等奖和甘肃省三等奖。建设有天水师范学院——“赛默飞世尔科技”联合检测实验室、甘肃省大樱桃技术创新中心、天水市农产品深加工工程技术研究中心、微生物发酵与检测实验实训室，以及0.5 t/批次果酒和果汁中试生产线各1条，为学生实验实训课程、学科及创新创业竞赛提供实验实训平台。专业教学侧重食品检测方法和技能培养，依托行业认证的专业实验室进行实训和顶岗实习，实现检测项目、技术方法、仪器设备与食品检测行业标准的无缝对接。近3年平均就业率为95%。近3年考研平均录取率超过20%，毕业学生考入西北农林科技大学、南昌大学、宁夏大学等全国知名“双一流”大学继续深造。

“软科中国大学专业排名”于2021年首次发布，排名覆盖93个专业类的700多个本科专业，发布3万余个专业点，是迄今为止规模最大的中国大学本科专业排名，具有广泛的影响力。“软科中国大学专业排名”旨在为学生和家长选择本科专业提供客观参考，也为高校的本科专业建设与分析提供事实依据。

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