王兆丰简介（工程硕士导师）

王兆丰，男，汉族，1985年4月出生，甘肃静宁人，中共党员，研究生学历，理学博士学位，高级工程师，主要从事植物资源开发利用与食品安全研究。近年来主持甘肃省科技厅乡村振兴专项项目1项、教育厅青年博士基金项目1项、天水市秦州区科技局科技支撑计划项目2项；参与国家自然科学基金项目2项、甘肃省科技厅重点研发计划项目2项。在国内外杂志发表论文13篇。获授权发明专利2件、新型实用专利3件，外观专利1件。

邮箱：734377412@qq.com

学习经历

2015.09-2020.12 西北师范大学 化学生物学 博士

2010.09-2013.06 西北师范大学 植物学 硕士

2006.09-2010.06 天水师范学院 生物科学 学士

工作经历

2025.06-至今 天水师范大学，生物工程与技术学院，高级工程师2021.12-2025.05 天水师范学院，生物工程与技术学院，高级工程师

2019.03-2021.11 静宁县市场监督管理局，高级工程师

2014.01-2019.02 静宁县食品药品监督管理局，工程师

教学情况

主要承担《食品添加剂》《食品安全监督管理》《大学生创新创业》等课程的教学工作。

研究领域与方向

研究领域：植物资源开发利用与食品安全

研究方向：（1）天然产物提取分离；

　　　　　   （2）农产品深加工与食品保鲜;

　　　　　   （3）植物生态化学；

科研成果

１. 代表性项目

（1）甘肃省科技计划项目，大樱桃木屑代料栽培食用菌生态循环农业创新研究，2022.12-2024.12，10万元，主持，结题；

（2）甘肃省教育厅科研项目，苹果多酚单体酚对大樱桃常温货架期品质影响研究，2022.06-2025.06，8万元，主持，结题；

（3）秦州区科技支撑计划项目，大樱桃色素提取工艺优化研究，2022.05-2024.05，主持，结题；

（4）秦州区科技支撑计划项目，天水土蜂蜜酒产品开发研究与示范，2023.09-2025.09，主持，在研；

３.代表性专利

（1）一种实验用水培植物幼苗培养杯，新型实用专利，专利号：ZL202320919413.4，2024.01，第一发明人；

（2）一种香菇接种装置，新型实用专利，专利号：ZL 202320990874.0，2023.10，第一发明人；

（3）一种香菇简易采摘装置，新型实用专利，专利号：ZL 202320998803.5，2023.12，第一发明人；

（4）酒盒，外观设计，ZL 202430631627.1，2025.07，第一发明人；

（5）一种大黄叶茶的生产方法，发明专利，专利号：CN201410187510.4，第三发明人。

4.代表性论著

（1）Zhaofeng Wang, Qien Li, Weiguo Wu, et al. Cadmium stress tolerance in whe at seedlings induced by Ascorbic acid was mediated by NO signaling pathways, Ecotoxicology and Environmental Safety, 2017, 135: 75-81.

（2）Qien Li, Zhaofeng Wang, Yanning Zhao, et al.  Putrescine protects hulless barley from damage due to UV-B stress via H₂S- and H₂O₂-mediated signaling pathways, Plant Cell Reports, 2016, 35(5): 1155-1168.

（3）王兆丰, 张瑞, 杜石勇, 等. 以大樱桃木屑为基质的菌棒化学成分含量及酶活性与香菇品质的关系, 中国瓜菜, 2025, 38（4）: 90-98.

（4）王兆丰, 杜石勇, 代华, 等. 超声波辅助低共熔溶剂提取甜樱桃色素及其功能特性分析, 食品安全质量检测学报, 2024, 15(13): 113-123.

（5）王兆丰, 代华, 高义霞, 等. 多酚处理对甜樱桃采后品质和活性氧代谢的影响, 南方农业学报, 2024, 55(2): 578-588.

 

其它信息

　　无