为进一步加强科研团队和实验室平台建设，学习高水平院校的建设经验，2024年1月3日至4日，甘肃省大樱桃技术创新中心呼丽萍研究员带领团队成员郭志刚、李昭、田兰兰、郭小红等教师，前往西北大学食品科学与工程学院、陕西师范大学西部果品资源高值利用教育部工程研究中心和陕西师范大学食品工程与营养科学学院进行学习交流考察活动。

在西北大学食品科学与工程学院，院长岳田利教授介绍了西北大学食品科学与工程学院的发展历程、学科平台及科研成果，并带领大家参观了葡萄酒专业品鉴室等教学实验室和相关科研平台。岳田利教授表示，西北大学食品科学与工程学院支持天水师范学院生物工程与技术学院和甘肃省大樱桃技术创新中心的发展，希望今后双方能在挖掘地方特色果蔬资源、完善相关产业链方面加强合作，共同申报全国性、区域性的重大科研项目，力争为天水师范学院更名大学作出贡献。

在陕西师范大学，西部果品资源高值利用教育部工程研究中心主任郭玉蓉教授为呼丽萍研究员一行介绍了教育部工程研究中心的建设历程和建设成果，并带领大家参观了中心实验室、食品工程实训中心、大型仪器共享平台等教学科研平台。郭玉蓉教授表示，甘肃省大樱桃技术创新中心的三大研究方向与西部果品资源高值利用教育部工程研究中心高度契合，希望我中心与天水师范学院生物工程与技术学院和甘肃省大樱桃技术创新中心加强交流和合作，共同在西部果品资源高值利用研究方面取得更多的创新型成果。

通过此次交流考察活动，甘肃省大樱桃技术创新中心团队开阔了视野，积累了经验，加强了与高水平院校的交流合作。未来，中心将进一步加强科研团队和实验室平台建设，走出一条高水平发展的新路径。